jour 3 : la vie à la montagne !

Nous voilà partis pour une journée sans ski! Au programme, visite d'une fromagerie, randonnée sur le site de Sixt Fer à Cheval, et visite de Samoëns.

Le matin, après une grasse matinée jusqu'à 8h30, nous sommes partis pour la fromagerie située plus haut dans la vallée, au bord du Giffre. Nous avons été accueillis par deux frères qui gèrent l'exploitation. Ils nous ont fait visiter les lieux et  nous ont décrit leur vie et leur métier. Cette fromagerie base son activité sur la production de lait de chèvre et de vache.




 


Nous avons donc visité les étables et les plus courageux ont même pu porter un petit chevreau du nom de Mickey! Nous avons appris comment les animaux étaient traits, comment le lait était stocké chaque jour et transformé en fromage.
Après la visite, nous avons pu faire une dégustation de tome de Savoie et de fromage à raclette produits sur place.

Nous sommes ensuite revenus au chalet pour un bon repas, et nous voilà déjà repartis pour la randonnée raquettes de l'après midi. Marc, le gérant du chalet nous accompagne pour nous faire découvrir ce site exceptionnel. Le bus a pu monter jusqu'au parking malgré la neige

Nous avons chaussé nos raquettes tant bien que mal, et nous sommes partis pour une bonne heure de randonnée dans la forêt. La balade s'est vite transformée en bataille de bouleS de neige, et les profs d'EPS ont largement remporté la partie, à 5 contre 48! on peut dire que maintenant, tous les élèves connaissent la couleur, la texture et le goût de la neige!

Nous sommes retournés bien fatigués au bus, qui nous a déposé ensuite à Samoëns, village très typique. Marc nous a fait une visite guidée . Nous avons appris que les habitants du village s'appelaient les septimontains, en référence aux 7 sommets qui entourent le village. Nous avons également appris que le village existait depuis l'époque romaine, et que la spécialité locale était la taille de pierre.Au moyen age, les spetimontains ont même parcouru la France pour participer à la construction des cathédrales! Ensuite, Marc nous a emmenés voir la place du tilleul, qui tire son nom d'un arbre vieux de plus de 600 ans, et dont la circonférence dépasse les 10 mètres ! Après cette visite, nous avons eu un quartier libre pour faire nos achats, puis nous sommes rentrés au chalet.

 

Ce soir, c'est veillée photo, et le coucher ne sera pas trop tardif, car demain, une grosse journée nous attend: ski matin et après midi!

A demain pour de nouvelles aventures!